美食佳餚的慢活天堂

活動日期 : 2010-07-15

        對編輯Karen Barnes而言，廚房是一個和情感緊緊相連的地方，也是情感的出入口。她更相信，廚房是天堂的其中一個入口，因為這裡滿溢著喜樂。因此，在本期雜誌，Karen將為讀者們帶來得以領受天堂喜樂的佳餚。除了教導如何製作讓舌尖跳芭蕾的菜色以外，本期還有精采的食物搭配法則，讓您在品嚐佳餚之際，也能得到心靈最大的滿足。再者，本期也將帶來屬於夏季的清爽。一道道製作方便、清爽入口的菜色，將在本單元一一解析。告別平日煩悶的工作生活，一旦到了假日，早晨總會想要在床上多賴上一點時間，享受一丁點放鬆。因此本期將推薦一系列的早午餐。看來，假日的慢活時光也是一種人生中小小的幸福。

戀上雪酪

夏日享用冰淇淋是一件愉悅的事情。但是一但溫度攀升，不含乳製品的Sorbet（雪酪）或許更能幫助您降溫。雪酪是一種不含乳脂，以新鮮果泥、果汁為主要成分的甜品。多半以水果口味為主，風味比一般冰淇淋更加清爽、順口。本篇將為您引薦多款新口味，希望能散去夏日悶熱的不適。